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Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dall'utente inviano al suo dispositivo (computer, tablet, smartphone) dove vengono memorizzati, per essere poi ritrasmessi al sito stesso alla successiva visita.

I cookie sono utilizzati per diverse finalità: eseguire autenticazioni informatiche, monitorare sessioni di navigazione, memorizzare informazioni su specifiche configurazioni o sulle preferenze degli utenti, analizzare il traffico e mostrare pubblicità mirata.

Oltre ai cookie, il sito può utilizzare altre tecnologie simili come web beacon, pixel di tracciamento e local storage, che svolgono funzioni analoghe ai cookie.

Tipologie di cookie

I cookie possono essere classificati secondo diversi criteri. Sul sito vengono utilizzate le seguenti tipologie:

In base alla provenienza, i cookie possono essere ulteriormente distinti in:

• Cookie di prima parte: installati direttamente dal Titolare del sito.
• Cookie di terze parti: installati da soggetti diversi dal Titolare, attraverso servizi integrati nel sito (es. Meta Pixel, Google Maps).

In base alla durata si distinguono in:

• Cookie di sessione: cancellati automaticamente alla chiusura del browser.
• Cookie persistenti: conservati nel dispositivo dell'utente fino alla scadenza prestabilita o alla loro rimozione manuale.

Cookie tecnici

I cookie tecnici sono indispensabili per la corretta erogazione delle funzionalità del sito e per garantire una navigazione sicura ed efficiente. Possono essere ulteriormente suddivisi in:

• Cookie di navigazione: consentono la normale navigazione del sito e l'utilizzo dei servizi richiesti dall'utente.
• Cookie funzionali: memorizzano scelte effettuate dall'utente, come la lingua o le preferenze di visualizzazione, per migliorarne l'esperienza.
• Cookie di preferenze sui cookie: memorizzano le scelte espresse dall'utente in merito al consenso ai cookie.

L'utilizzo dei cookie tecnici è effettuato sulla base del legittimo interesse del Titolare e non richiede il consenso dell'utente, ai sensi dell'art. 122 del Codice Privacy.

Cookie analytics

Il sito può utilizzare strumenti di analisi statistica per monitorare il traffico, comprendere come gli utenti utilizzano il sito e migliorare le prestazioni delle pagine.

I dati raccolti tramite questi strumenti sono trattati in forma aggregata e anonima, ove possibile. Per gli analytics di terze parti che non garantiscono un'anonimizzazione adeguata, è richiesto il consenso preventivo dell'utente.

Cookie di profilazione e marketing

Questi cookie servono a creare un profilo dell'utente in base alle sue interazioni con il sito, alle pagine visitate e ai contenuti consultati, per mostrare annunci pubblicitari personalizzati su questo e su altri siti, app o piattaforme social.

L'installazione di tali cookie avviene esclusivamente previo consenso esplicito dell'utente, espresso tramite il banner di consenso al primo accesso al sito o attraverso il pannello di gestione delle preferenze.

In particolare, il sito utilizza il Meta Pixel (Facebook/Instagram) per misurare l'efficacia delle campagne pubblicitarie, creare pubblici personalizzati e mostrare annunci mirati all'utente sulle piattaforme di Meta.

Cookie di terze parti

Il sito integra servizi forniti da soggetti terzi che, attraverso i propri cookie, possono raccogliere informazioni sull'utente. Il Titolare non ha accesso diretto a questi cookie né alle informazioni raccolte. Si invita pertanto l'utente a consultare le informative privacy delle terze parti per maggiori dettagli.

Meta Platforms (Facebook, Instagram, WhatsApp)

Tramite il Meta Pixel e i widget social, Meta raccoglie dati sulla navigazione dell'utente per finalità statistiche e di marketing personalizzato.

Informativa: facebook.com/privacy/policy
Gestione preferenze: facebook.com/settings?tab=ads

Google (Maps, Fonts, Business Profile)

Il sito utilizza Google Maps per la visualizzazione della mappa del locale e Google Fonts per il caricamento dei font tipografici, oltre a essere collegato al Google Business Profile.

Informativa: policies.google.com/privacy
Gestione preferenze: adssettings.google.com

HighLevel (GoHighLevel)

Piattaforma di hosting e marketing automation utilizzata per il sito, le landing page e il sistema di gestione dei contatti.

Informativa: gohighlevel.com/privacy-policy

Cooperto

Sistema di prenotazione tavoli online e widget di visualizzazione delle recensioni.

Informativa: cooperto.it/privacy

Elenco dei cookie utilizzati

Di seguito un elenco riepilogativo dei principali cookie installati dal sito. L'elenco è aggiornato alla data di pubblicazione della presente policy e può subire variazioni in seguito ad aggiornamenti del sito o dei servizi integrati.

L'elenco è indicativo e può variare in funzione di aggiornamenti dei servizi integrati. Per un elenco completo e aggiornato in tempo reale, l'utente può consultare gli strumenti di ispezione del proprio browser.

Gestione del consenso

Al primo accesso al sito, l'utente visualizza un banner di informativa che consente di:

• Accettare tutti i cookie, inclusi quelli analytics e di marketing.
• Rifiutare tutti i cookie non strettamente necessari.
• Personalizzare le preferenze, scegliendo quali categorie di cookie autorizzare.

La scelta espressa dall'utente è memorizzata e applicata alle visite successive. L'utente può modificare in qualsiasi momento le proprie preferenze cliccando sull'apposito link presente nel sito o eliminando i cookie già installati dal proprio browser.

La continuazione della navigazione senza esprimere una scelta esplicita non comporta l'installazione di cookie diversi da quelli tecnici.

Come disabilitare i cookie dal browser

Oltre al pannello di gestione del consenso, l'utente può configurare il proprio browser per accettare, rifiutare o eliminare i cookie già memorizzati. Di seguito i link alle istruzioni dei principali browser:

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Per disabilitare specificamente i cookie di profilazione di terze parti, è possibile visitare le pagine di opt-out fornite dalle iniziative di autoregolamentazione, come youronlinechoices.eu.

Modifiche alla Cookie Policy

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente Cookie Policy, in tutto o in parte, anche a seguito di variazioni dei servizi integrati nel sito o di nuove disposizioni normative.

Le eventuali modifiche saranno pubblicate sulla presente pagina con indicazione della data di aggiornamento. Si invita l'utente a consultare regolarmente questa sezione per essere sempre informato sull'uso dei cookie.

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